祛濕排毒養身體

春夏交際,雨水漸多,人體的濕氣加重,濕氣又分為內濕、外濕。

“內濕”,即體內水濕停滯,也稱內生濕邪。不健康的生活方式和飲食習慣,如熬夜久坐、缺乏運動、大量飲酒、飲食無節制均可能是導致內濕的重要原因。特別是有的人偏愛吃重口味、油膩的食物,這些食物消化不了,致使脾胃虛弱,濕氣內生。

另一種濕氣叫做“外濕”,即外感濕邪。此種濕氣主要是受到季節和地域環境的影響。中醫說“諸濕腫滿,皆屬于脾”,濕氣歸根結底都與脾虛有關系,濕氣是標,脾虛是本。

那怎么祛濕呢?

多動少靜,活動筋骨:適當的運動可以改善機體的新陳代謝和血液循環、讓筋骨更靈健,并且改善睡眠質量。還可以提神、愉悅心情,趕走抑郁的情緒。

在飲食上要選擇一些溫胃祛濕的食物,如紅小豆、冬瓜、薏米等。今天就給大家分享兩道祛濕食譜。

牛奶紅豆薏米湯

配料:牛奶,230克;薏仁米,50克;紅小豆,100克;紅棗,3顆(約15克);

步驟:
1、紅小豆和薏仁米倒入清水中浸泡12小時。浸泡后的紅小豆和薏仁米會吸飽水分,更容易煮軟,口感更好。
2、把浸泡好的紅小豆和薏仁米倒入電飯煲,再倒入200克清水。
3、蓋上電飯鍋蓋子,選擇“粥/湯”模式,時間選擇2小時,按下“開始按鈕”?。
4、煮到還剩30分鐘,開蓋加入紅棗后蓋上蓋子繼續煮??梢詳嚢枰幌乱苑勒凑?、糊鍋。
5、電飯煲工作結束后打開蓋子,倒入牛奶。
6、攪拌均勻,就可以出鍋啦。一碗香甜軟糯的紅豆薏米湯就做好啦!

冬瓜排骨薏米湯

配料:排骨,300g;冬瓜,150g;薏米,30g;小蔥,2根;姜,5片;料酒,1湯匙;

步驟:
1、排骨冷水下鍋,放入蔥姜,焯水去除雜質。
2、鍋洗凈,不放油,倒入薏米干炒3分鐘。
3、燒開一鍋清水,放入新的姜片蔥段,將排骨倒入其中。
4、加1湯匙料酒,倒入薏米,小火燉煮40分鐘。
5、掀開鍋蓋,將切好的帶皮冬瓜放入湯中,加少許鹽調味兒,繼續煮20分鐘。
6、湯已經變為乳白色。一鍋祛濕養顏的排骨冬瓜薏米湯就完成了。

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