飲食注意收發，對應節氣而食用。平時挑食需要注意。飲食對于養生來說，就是順應天時地利人和。比如蔬菜瓜果存在著南北差異，吃異地的瓜果容易引起身體不適。養生更偏向于中醫，最大的變數在于自己的身體因素決定了什么時候吃哪產的什么食物，而不是像西醫打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時期狂熱的追求養生，視為心動。容易受損。
以下這些是一些小項，根據個人的需要自行選擇。
（1）多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
（2） 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
（3）多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
4 民間俗稱：冬吃蘿卜夏吃姜，夏天應多吃些姜，姜是暖的食物，夏天人身體毛孔張開多食用姜有利于濕寒氣排出。
5.夏日多喝紅豆薏米湯可排除身體濕寒氣、利尿。
飲食宜清淡。炎夏的飲食應以清淡質軟、易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如蓮子粥等。還可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。人們出汗多，食欲不好，可用各種營養保健粥來開胃，并調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉（稱荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時，還要注意補充一些營養物質。
(1)補充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬；
(2)補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用；
(3)適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
水果及功效
1、草莓
草莓有增白和滋潤保濕的作用；在夏季食用可以去火、解暑、清熱，夏季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用，無論對肌膚或身體健康都是很好的。
2、西紅柿
平衡皮膚PH值，祛斑美白；用茶匙盛滿西紅柿的醬汁，加拌一小包砂糖，可以用來去除面上的小斑點。
3、櫻桃
櫻桃所含果酸能促進角質層的形成，加快肌膚的新陳代謝。
4、柑天然保濕效果
酸柑全身都很有價值，尤其它的種子更為突出，其表面粘狀物質的主要成分是果膠，乃食物纖維，其吸水性及保存水分的能力極強，具有天然保濕效果。
此外，種子里的類黃酮、兒茶素等抗氧化物質能預防皮膚表面形成黑斑，所含的檸檬酸、果酸也能祛除多余角質。
飲食制作
清咽潤喉茶
【材料】：杭白菊、胖大海、甘草、金蓮花、百合花等
【功效】：清熱潤肺，清咽利喉，消痰止咳。
【備注】：虛寒體質及月經期內者不宜飲用，孕婦忌用。
綠豆木瓜美容養生粥
【材料】：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等
【作用】：此粥清熱解毒，涼血，潤養肺經，安神養膚，對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。
據《本草綱目》記載：綠豆“厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹”；薏仁“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。
據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。
木瓜，被喻為“百益果王”，平肝舒筋，和胃化濕，助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳，可用于通乳及治療淋巴性白血病，補充營養，提高抗病能力，抗痙攣?！逗Ｋ幈静荨酚涊d：木瓜“斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴?！?br>
清熱潤燥粥
【材料】：小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、紅棗、山楂、紅豆等。
【作用】：此粥能養腎氣，健脾胃，清熱潤燥，增強機體免疫和防癌，是一種適合各類人群延年益壽的佳品。
據《滇南本草》記載：小米“主滋陰，養腎氣，健脾胃，暖中”。
據《海藥本草》記載：松子“久服輕身，延年不老”。
據《本草綱目》記載：杏仁“解肌、散風、降氣、潤燥、消積”；核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效；紅豆“通小腸、利小便、行水散血、消腫排膿、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎”。
飲食禁忌
在夏季首先要少食糖。因為多食會使身體血糖升高，這樣有利于金黃色葡萄球菌等化膿性病菌的生長繁殖，易誘發痱子、癤瘡、癰腫等皮膚炎性病癥。不少糖尿病病人也常并發皮膚癤腫，正是由于體內糖代謝失調、血糖長期過高所致。此外，糖在體內分解時會產生多量的丙酮酸、乳酶等代謝產物，使血液從正常的弱堿性變為酸性，形成酸性體質，酸性體質的人免疫力低下，抗病能力弱，各種致病菌便可能乘虛而入，引起癤瘡等皮膚疾病。
此外，在夏季還要忌吃冷元宵、冷糍粑、冷年糕；忌飲隔夜冷茶、冷粥、冷飲；忌吃或少吃麻雀肉、羊肉、韭菜、洋蔥、龍眼肉、荔枝、芥菜、花椒、肉桂、白酒以及炒花生、炒瓜子等炒貨；忌食隔夜葷腥油膩菜肴等。
5月5日，立夏一過，就意味著炎夏即將來臨，清熱消暑自是成了重中之重，但同時，按照中醫養生學理論，還要吃對東西，以免傷了脾肺之氣?！√拼八幫酢睂O思邈曾把飲食與季節的變化聯系起來，根據季節的不同和身體的營養需要，將平日里的一日三餐轉變了一種養生健身的方式。
他在《千金要方》中就提出：“夏七十二日，省苦增辛，以養肺氣”。
省苦增辛，即少食苦味，多進辛味。中醫五行學認為，夏時心火當令，而苦味食物盡管有清熱瀉火、定喘瀉下等功用，卻會助心氣而制肺氣，因此不建議夏季多吃，以免心火過旺。由于心火能夠克肺金，而辛味歸肺經，所以在夏季，盡管天氣熱，人們可以適當多吃些辛味的東西，如辣一些的蘿卜，以及蔥白、姜、蒜等，其有發散、行氣、活血、通竅、化濕等功用，可補益肺氣，尤其是肺氣虛的人更應如此。
